¿QUÉ ES LA ALERGIA A LOS ALIMENTOS?

Es una respuesta inmune exagerada del organismo cuando entra en contacto con el alimento, provocando reacciones no deseadas (adversas) que son causadas en el organismo posterior a la ingesta de alimentos provocadores.

Los alimentos que más frecuente son involucrados en la alérgia en niños son a la leche, el huevo, trigo y soya y en los adultos al cacahuate, nueces, pescado y mariscos.

¿CUALES SON LOS SÍNTOMAS DE ALERGIA A LOS ALIMENTOS?

  • Vómito, dermatitis oral, dermatitis del pañal
  • Distensión abdominal, cólicos, diarrea, estreñimiento
  • Ronchas, comezón, hinchazón de piel
  • Enrojecimiento de ojos, lagrimeo, comezón de ojo
  • Estornudos, escurrimiento nasal, comezón de la nariz
  • Sibilancias de pecho, tos, dificultad para respirar
  • Estos síntomas se presentan posterior a la ingesta de algún alimento

Los síntomas pueden variar, siendo leves o severas dependiendo del tipo de alergia y la edad de presentación.

Si presenta síntomas consulte con un médico especialista en Alergia e Inmunología quien podrá diagnosticar con precisión y determinará la mejor forma de tratamiento.

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